Beternak burung puyuh semakin populer di kalangan peternak kecil maupun besar. Alasannya sederhana: puyuh mudah dipelihara, cepat bertelur, dan memiliki nilai ekonomi tinggi. Telur puyuh dikenal kaya gizi, sementara dagingnya digemari banyak orang. Tak heran, usaha ternak burung puyuh menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin memulai bisnis peternakan dengan modal relatif terjangkau.
Namun, tidak sedikit orang yang gagal dalam usaha ini. Masalah seperti kematian massal, produksi telur rendah, hingga manajemen kandang yang salah sering kali membuat peternak menyerah di tengah jalan.
Artikel ini akan membahas secara lengkap tentang cara beternak burung puyuh: mulai dari pengertian, manfaat, cara kerja, tips sukses, hingga kesalahan yang harus dihindari. Dengan membaca panduan ini, Anda akan memiliki gambaran jelas bagaimana memulai usaha ternak puyuh secara tepat dan menguntungkan.
Apa Itu Beternak Burung Puyuh?
Beternak burung puyuh adalah usaha pemeliharaan burung puyuh (Coturnix-coturnix japonica) untuk tujuan produksi telur maupun daging. Puyuh termasuk unggas kecil yang berasal dari Jepang dan kini banyak dibudidayakan di Indonesia.
Berbeda dengan ayam atau bebek, puyuh memiliki ukuran tubuh lebih kecil dan masa produksi yang lebih cepat. Dalam waktu sekitar 6–7 minggu, puyuh sudah mulai bertelur. Siklus ini membuat usaha ternak puyuh lebih cepat menghasilkan dibandingkan jenis unggas lain.
Manfaat dan Pentingnya Beternak Burung Puyuh
Produksi Telur yang Cepat Puyuh betina mulai bertelur pada usia 40–50 hari, sehingga penghasilan bisa segera diperoleh.
Modal Relatif Terjangkau Kandang puyuh tidak membutuhkan lahan luas. Bahkan bisa dijalankan di pekarangan rumah dengan sistem rak bertingkat.
Telur Bernilai Tinggi Telur puyuh dikenal kaya protein, vitamin, dan mineral. Permintaan di pasar juga stabil, baik untuk konsumsi rumah tangga maupun industri kuliner.
Daging Lezat dan Bergizi Selain telur, daging puyuh juga banyak dicari. Rasanya gurih, kandungan proteinnya tinggi, dan sering diolah menjadi berbagai menu restoran.
Peluang Bisnis Menjanjikan Dengan permintaan yang konsisten, ternak puyuh bisa menjadi sumber pendapatan jangka panjang.
Cara Kerja atau Langkah-Langkah Beternak Burung Puyuh
1. Persiapan Kandang
Kandang adalah faktor utama dalam keberhasilan ternak puyuh. Beberapa hal yang perlu diperhatikan:
Gunakan model rak bertingkat untuk efisiensi ruang.
Pastikan ventilasi udara baik.
Sediakan lampu penerangan agar puyuh mendapatkan cahaya minimal 14 jam per hari.
Lantai kandang sebaiknya dari kawat agar kotoran mudah jatuh ke bawah.
2. Pemilihan Bibit
Bibit puyuh yang sehat biasanya:
Lincah dan aktif bergerak.
Tidak cacat fisik.
Bulu halus dan mengilap.
Mata jernih, tidak sayu.
3. Pakan
Pakan puyuh harus mengandung protein tinggi (20–24%) agar produksi telur optimal. Pakan bisa berupa pelet, jagung giling, bekatul, dan tambahan vitamin.
4. Pemeliharaan Harian
Bersihkan kandang secara rutin.
Pastikan air minum selalu tersedia.
Berikan pakan secara teratur 2–3 kali sehari.
Lakukan vaksinasi untuk mencegah penyakit.
5. Panen
Telur puyuh bisa dipanen setiap hari.
Daging puyuh biasanya dipanen setelah usia 5–6 minggu untuk puyuh pedaging.
Masalah Umum dalam Beternak Burung Puyuh
Produksi Telur Menurun Penyebab: pakan kurang bergizi, pencahayaan kurang, atau stres.
Kematian Massal Umumnya akibat penyakit menular seperti berak putih atau snot.
Kotoran Berbau Menyengat Jika tidak dikelola dengan baik, bau kotoran dapat mengganggu lingkungan.
Stres pada Puyuh Suara bising, kepadatan kandang terlalu tinggi, atau suhu ekstrem bisa membuat puyuh stres dan berhenti bertelur.
Tips Sukses Beternak Burung Puyuh
Gunakan bibit unggul dari peternak terpercaya.
Atur kepadatan kandang (idealnya 50 ekor per meter persegi).
Gunakan lampu LED hemat energi untuk pencahayaan.
Pisahkan puyuh sakit agar tidak menulari yang lain.
Manfaatkan kotoran puyuh sebagai pupuk organik bernilai jual.
Catat setiap pengeluaran dan pemasukan untuk mengetahui keuntungan.
Contoh Studi Kasus: Peternak Puyuh Sukses
Pak Budi, seorang petani di Jawa Tengah, memulai usaha ternak puyuh dengan 500 ekor indukan. Dalam waktu 2 bulan, ia sudah menghasilkan sekitar 350 butir telur per hari. Dengan harga jual rata-rata Rp350 per butir, penghasilannya mencapai Rp3,6 juta per bulan hanya dari telur.
Setelah setahun, ia memperbesar kandang hingga 3.000 ekor. Selain menjual telur, ia juga menjual kotoran puyuh untuk pupuk organik. Kini, penghasilannya meningkat 5 kali lipat. Rahasia suksesnya adalah menjaga kualitas pakan dan kebersihan kandang.
Kesalahan yang Harus Dihindari
Tidak memperhatikan kualitas bibit → bibit buruk menghasilkan produktivitas rendah.
Mengabaikan kebersihan kandang → penyakit cepat menyebar.
Pemberian pakan sembarangan → nutrisi tidak terpenuhi.
Terlalu padat dalam kandang → puyuh stres, mudah sakit, produksi menurun.
Tidak mencatat keuangan → sulit menghitung keuntungan atau kerugian.
Ringkasan
Beternak burung puyuh adalah usaha menjanjikan yang bisa dimulai dengan modal kecil. Keunggulan puyuh yang cepat bertelur, ukuran kandang hemat lahan, dan nilai jual telur serta daging yang tinggi membuat bisnis ini layak dicoba.
Kunci suksesnya terletak pada:
Pemilihan bibit unggul,
Manajemen kandang yang baik,
Pakan bergizi,
Kebersihan,
Dan pencatatan keuangan yang rapi.
Jika dilakukan dengan benar, usaha ternak puyuh bisa menjadi ladang rezeki berkelanjutan sekaligus membuka lapangan kerja baru di masyarakat.